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紫蘇油以其豐富的Omega-3脂肪酸和多種健康益處而聞名,成為現代人追求健康飲食的重要選擇。然而,市場上的紫蘇油種類繁多,品質參差不齊,如何挑選高品質的紫蘇油成為消費者關注的重點。本文將提供四個關鍵技巧,説明您在多樣化的產品中做出明智選擇。透過瞭解油品的提煉過程、產地來源、品質認證以及包裝儲存等細節,您將不僅能夠選購到營養豐富的優質紫蘇油,還能確保其新鮮度與安全性。

挑選高品質紫蘇油的關鍵:油品來源與製作工藝

紫蘇油因其豐富的營養價值以及對健康的潛在益處,備受注重健康人士的青睞。在挑選紫蘇油時,瞭解油品的來源以及製作工藝是關鍵,以確保選用的油品能夠達到預期的健康效益。 當選購紫蘇油時,油品的來源地不可忽視。
·  環境污染狀況:某些地域的農業環境可能受到污染,影響紫蘇籽的品質。選擇來自地理條件優越、污染較少的地區所生產的油品更值得信賴。
·  有機認證:有機種植的紫蘇籽通常不使用化學肥料及農藥,這不僅保證了原料的純淨,也減少了環境負擔。採購帶有有機認證的產品有助於確保所選紫蘇油的健康屬性。 製作工藝則直接影響紫蘇油的營養保留度和品質。
·  冷壓榨技術:冷壓榨方法能在較低溫度下從紫蘇籽中提取油脂,這樣可以最大限度保留其中的活性成分,例如奧米加-3脂肪酸。高溫榨取可能導致營養物質的損失,並產生不利於健康的副產物。
·  精煉過程:擷取自紫蘇籽的油經過適當的精煉,不僅提升了油品的純度,也確保油品的穩定性和保存期。然而,過度精煉可能造成其搭配的微量營養素流失,因此需控制精煉的程度。 掌握這些選擇技巧,有助於確保紫蘇油的品質和營養價值。每天攝入適量紫蘇油,可以為身體提供所需的多種營養素,對健康帶來積極的影響。選擇品質優良的紫蘇油,是關愛自己和家人健康的明智選擇。

選擇適合的紫蘇油包裝,以確保新鮮度和有效保存

如何選擇適合的紫蘇油包裝

紫蘇油富含Omega-3脂肪酸,開封後易受光、熱與空氣影響而降低品質。因此,選擇合適的包裝對於維持其新鮮度與營養價值至關重要。

1. 選擇遮光性佳的包裝

  • 深色玻璃瓶是理想選擇,可有效阻擋光線,減少氧化與劣化風險。
  • 玻璃材質不會與油脂發生化學反應,能確保紫蘇油的原始風味與營養成分。

2. 確保良好的密封性能

  • 瓶蓋應具備緊密閉合設計,防止空氣滲入,降低氧化速度。
  • 選擇具備防漏設計的瓶蓋,確保油品完整保存。
  • 小瓶裝更佳:短時間內消耗完畢,可減少長期開封導致的品質下降。

3. 儲存環境注意事項

  • 避免光照與高溫:應存放於陰涼乾燥處,避免陽光直射。
  • 冷藏延長保鮮:開封後若有條件,可放入冰箱冷藏,以延長新鮮度與有效成分。

4. 購買時的注意事項

  • 檢查生產日期與保存期限,確保產品新鮮。
  • 選擇有品質認證的品牌,增加產品的安全性與可靠性。

價格與價值並重:如何在預算內選購最值得的紫蘇油
紫蘇油因其豐富的營養成分和多種健康效益,逐漸成為健康飲食中的熱門選擇。對營養價值有一定要求的消費者來說,怎樣在預算內選購品質與價值兼具的紫蘇油,是一個值得深思的問題。本文將從營養成分、健康效益和選購技巧三個方面,闡述如何做出明智的選擇。 紫蘇油以其豐富的亞麻酸、維生素E和多種抗氧化物質聞名。這些營養成分對人體有多方面的益處,下表列出紫蘇油的重要營養成分及其所帶來的健康效益:


營養成分

含量(每100毫升)

健康效益

亞麻酸

60-65%

支持心血管健康、降低膽固醇

維生素E

約20毫克

抗氧化作用。有助於減少自由基的產生。

多酚類物質

視品牌而異

抗發炎、調節生理機能。

市面上5大推薦的紫蘇油品牌

榖榖冷壓紫蘇籽油與展康紫蘇油使用比較 》親身體驗後的心得分享

推薦品牌一:榖榖「冷壓初榨紫蘇籽油」

推薦理由:

榖榖紫蘇油是我最喜歡的一款,主要是因為它的冷壓初榨技術,是用純物理重力壓榨而沒有精煉過程,讓我在使用時能更放心地享受完整的Omega-3營養。我自己特別在意食用油的品質,因為油品一旦受到高溫萃取或長時間存放,營養價值會大打折扣。而榖榖這款紫蘇油,嚴格篩選紫蘇籽的原料,購買油品的日期也都算是蠻新鮮的。我最常用它來淋在沙拉、優格或燕麥粥上,既能增添紫蘇清新溫潤的香氣,又能補充健康油脂。最讓我驚喜的是,這款油還獲得了國際風味評鑑(ITI)二星殊榮,不只是營養,連味道都受到專業評審的肯定。對於注重健康飲食的人來說,榖榖紫蘇油絕對是值得投資的選擇,每一滴都是純淨又有品質的享受。

品牌優勢:

低溫冷壓初榨工法:採用純物理重力壓榨,僅取第一道油脂,不因高溫而破壞Omega-3等珍貴營養。

國際認證:產品通過SGS檢驗,並榮獲2025年國際風味評鑑所(ITI)二星獎項,兼具健康與美味。

產品連結網址: https://goods.watchinese.com/health/683-perilla-seed-oil.html

榖榖冷壓紫蘇籽油與展康紫蘇油使用比較 》親身體驗後的心得分享

推薦品牌二:千年味人「初榨冷壓紫蘇油」

推薦理由:

千年味人的這款紫蘇油,最吸引我的地方在於它的純粹與細膩口感。作為一款強調低溫冷壓的紫蘇油,它保留了原始的營養成分,沒有額外的化學添加物,讓人吃得更安心。我自己在飲食中很喜歡添加健康油脂,而這款紫蘇油的味道溫和,不會搶走主菜的風味,適合日常使用。我特別喜歡用它來搭配堅果,做成簡單的燕麥早餐,或者滴幾滴在豆腐料理上,讓口感更滑順。我覺得這款油最大的優點就是它的純度很高,每一滴都充滿著天然的香氣,讓人在補充營養的同時,也能享受最純粹的風味。如果你想找一款口感清爽、無添加、營養價值高的紫蘇油,千年味人這款絕對值得一試。

品牌優勢:

冷壓初榨:低溫萃取,保留豐富的Omega-3脂肪酸。

純淨無添加:不含任何添加劑,維持油品的純度。

產品連結網址:https://www.organic-lotus.com/products/【韓國千年味人】初榨冷壓紫蘇油原裝進口

 

榖榖冷壓紫蘇籽油與展康紫蘇油使用比較 》親身體驗後的心得分享

推薦品牌三:Bio Botanic栢儷多「韓國之光頂級紫蘇油」

推薦理由:

這款韓國來的Bio Botanic紫蘇油,算是我近期的新發現。過去我對紫蘇油的印象都是來自日本或臺灣品牌,但這款來自韓國的油品,無論是在品質還是營養價值上都讓我非常驚艷。它的油色澤金黃透亮,滴一點在湯品或拌飯中,能帶出一種獨特的香氣。與其他紫蘇油相比,這款的味道較濃郁一些,帶有更明顯的堅果香與淡淡的青草氣息,適合喜歡有層次感油品的人。我特別推薦這款給喜愛亞洲料理的朋友,因為它與韓式拌飯、豆腐湯、涼拌菜等料理搭配起來特別合適。而且Bio Botanic強調無添加、非基改,讓人更安心享用。如果你想要一款來自韓國的高品質紫蘇油,這款會是很棒的選擇。

品牌優勢:

頂級品質:選用優質紫蘇籽,提供卓越的油品。

營養豐富:富含Omega-3等必需脂肪酸,有助於維持健康。

產品連結網址:https://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=6695391

榖榖冷壓紫蘇籽油與展康紫蘇油使用比較 》親身體驗後的心得分享

推薦品牌四:展康「紫蘇油」

推薦理由:展康這款紫蘇油在市場上已經有很高的知名度,也是許多健康達人推薦的選擇。最讓我喜歡的是它的品質穩定,每次購買都能保持相同的風味與純度,這對於一款健康油品來說非常重要。我平常習慣在日常飲食中補充Omega-3,而這款油的味道溫和,適合各種料理,特別是簡單的拌菜或搭配全穀物類食材。我還試過用它來替代部分黃油,加入蛋糕麵糊中,做出來的蛋糕口感更細膩,而且還能補充好油脂。展康的紫蘇油價格合理,品質也經過檢驗認證,是一款很適合日常使用的健康油。我認為如果你是剛開始嘗試紫蘇油的人,展康會是入門的好選擇。

品牌優勢:

品質保證:嚴格的製程控制,確保油品純度與安全性。

營養價值高:提供豐富的Omega-3脂肪酸,支持心血管健康。

產品聯結網址:https://www.yasaimura.com.tw/products/【展康】初榨冷壓紫蘇油250ml-644890139400f9e2.html

榖榖冷壓紫蘇籽油與展康紫蘇油使用比較 》親身體驗後的心得分享

推薦品牌五:maruta太田「紫蘇油」

推薦理由:

maruta太田這款紫蘇油來自日本,講究的是工藝與細緻的風味,沒有過於濃厚的堅果香氣,適合怕油膩的人。我最常用它來淋在清淡的料理上,例如日式冷豆腐、壽司飯或味噌湯,能夠提升整體風味而不掩蓋原本的食材特色。它的包裝設計簡約,瓶身採用高品質玻璃,能有效阻擋光線,確保油品的新鮮度。日本品牌向來對食品品質要求嚴格,這款紫蘇油在各方面都展現了日式的嚴謹與細膩,讓人吃得更安心。如果你喜歡日式風格的飲食,或是想找一款味道更細緻、使用感受更輕盈的紫蘇油,maruta太田的這款會是一個很好的選擇。

品牌優勢:

日本工藝:遵循日本傳統工藝,確保產品品質與風味。

健康選擇:富含必需脂肪酸,適合關注健康的消費者。

產品連結網址:https://www.unitedborder.store/products/日本maruta冷壓初榨紫蘇籽油

這五款紫蘇油各有特色,不論是追求最高品質的 榖榖,還是喜歡日式細膩風味的 maruta太田,都能根據自己的飲食習慣選擇最適合的油品。如果你對紫蘇油還不熟悉,推薦從小瓶裝開始體驗,慢慢找到最符合自己口味的一款

結論:綜合考量多方因素,找到最適合的紫蘇油

購買紫蘇油時,把握冷壓初榨的生產工藝可以確保油品的純度與營養不流失。注意查看產品標籤,選擇具備明確來源地標示的產品,有助於追溯生產流程,確保購買的產品品質。進一步保障的,可以尋找那些通過有機認證的產品,以避免化學殘留的風險。 可將紫蘇油摻入飲食中,如用於製作沙拉或作為其他食物的調味油,不僅可以增添風味,還能有效攝取其豐富營養。尋求一款均衡品質的紫蘇油,對維持身體健康而言,是一項有必要的投資。

常見問題解答:購買紫蘇油時你需要知道的事項

紫蘇油有什麼健康益處?

紫蘇油富含Omega-3脂肪酸,維生素E等,具抗氧化作用,有助於減少自由基的產生。也是素食者獲取Omega-3的不錯選擇。

如何選擇高品質的紫蘇油?

選擇高品質的紫蘇油應注意其製造方式,首選冷壓榨技術以保留最多的營養成分。確認產品為100%純天然且未經人工添加劑調整。此外,選擇經過協力廠商檢測、認證的產品以確保其品質和安全性,並注意保質期以保持其新鮮性。

紫蘇油應如何保存以保持新鮮度?

為保持紫蘇油的新鮮度,請將其存放在陰涼乾燥處,避免陽光直射和高溫。密封後置於冰箱中是理想的保存方法,能延長保質期並防止油品質的變化。開封後,建議在三至六個月內使用完畢以確保最佳風味和效果。

有哪些食用紫蘇油的禁忌或注意事項?

食用紫蘇油時應控制每日攝取量,以免過量攝入Omega-3導致不良反應,諸如血液稀釋或消化不適。孕婦、哺乳期婦女及有特殊健康狀況者,應在食用前諮詢醫生。此外,對紫蘇過敏者應避免使用,以防過敏反應。

 

月光晚飛霞雙路 星辰似冬花間出 遙知情萬里相隨 醉夢仙霖崖感途 >>>更多美文:格律詩

擇一段光陰虛度 串在無為的鐵釬上 櫛風沐雨走過寂寞的小路 心思無塵惹幾點晨露 熟悉的歌在耳邊縈繞 擊中某個記憶的柔軟 嵌在閑逸里摒棄嘈雜 卻有厚繭漸次剝開 久封的污濁歷過十余載 抖落時沒了痛覺只剩嘲諷 饒恕太過奢侈只能冰結 面對罪孽懂了啥是死有余辜 做了就是做了注定審判 哪怕逃到西伯利亞牧羊 也許最深的罰不是有形的籠子 而是無形的鞭撻源于貪婪本性 被拿走的才是最徹骨的 不會改變分毫壞是可延續的 如今的慘源于十年的勞形和失重 審判無處不在因為種下惡的因果 如一只脫了殼的蛹落入溝里 供人憐憫憎惡和莫名的檢視 臟了就是臟了無從漂白 踏過污水泥濘才有資格 去蔑視那堆蛆蟲 逃不掉的 恥辱柱 即使經年已過 不能接受就轉身走開 不能理解就干脆拒絕 不去染塵的方式很多譬如隔膜 還是欣慰可以撥開迷障 去重新認定曾經的晦暗 逝去的時光依然有情 回眸時有欣喜的光穿透霧靄 那些剝落的終于回歸垃圾 嬉笑聲在寂靜處回響 華年留下一支支老歌紀念 似水流年 拭去傷感與淚痕 ——久遠的風 正好 >>>更多美文:自創現代詩

家有小小鳥 文/昝冬梅 侄子將這兩只尚未長乳毛的雛鳥送來的時候,我頗為苦惱,一是沒有養鳥經驗,二是沒有時間飼養,但耐不住兒子的軟磨硬纏與侄子的托付,乃硬著頭發收下。 這鳥來了后,兒子居然也勤快了,早上不再賴床,我做好蛋炒飯,他便盛一小碗,一只一只掰開嘴喂,這小鳥便嘰喳不已半是惶恐半是抗拒地咽下。這樣喂了月余,有天把飯盛了去,它們居然自己開始啄食了。一歪一扭的,有時一粒飯要分幾次啄,但總算能自食其力了,我與兒子皆松了口氣。 接下來是洗澡的問題,最初是一只一只捉在手里用水澆著洗,等到長出羽毛后,便把大盆里放上水,讓它們自己洗,這下可好,它們調皮的本性在洗澡時暴露無余,一會兒就把衛生間弄得一團糟,洗漱用品被它倆撞得七歪八倒,衛生紙被它倆啄得到處都是,最讓人難以忍受的是鳥屎拉了滿地,讓人煩不勝煩。一旦放時間久了,它們是不想再回到鳥籠里去的,我與兒子便放下手中一切事去捉,它們也不甘于屈從,總在我和兒子的頭頂飛來飛去,任我們東一抓西一抓累得氣喘噓噓的。這時兒子氣不過,便會找來雨傘或是太陽帽之類來充當武器,一雨傘揮過去或是一帽子蓋過去,陡然增長了手臂的長度或是加大了手的空間讓它們防不勝防,終將它們抓回鳥籠。 這兩只鳥漸漸長大,羽毛烏黑發亮,聲音清脆,有一只大的每天聽我及鄰居說話,偶爾也能冒出一兩句來,諸如“你好”“歡迎”之類的禮貌用語,還能喊出兒子及鄰居家小女孩的乳名,這讓我們全家都驚喜不已,覺得好有成就感。便愈加在閑暇時逗它說話。它也是有個性的,喜歡時它跟著學幾句舌,不喜歡時任你怎么逗也不開金口,逗急了會來一句“好急人”并將頭扭過去,半分也不肯理你。讓人不由啼笑皆非了。 它們這一說話,激發了兒子研究它們的好奇心,他到處翻閱關于八哥鳥講人話的資料,也查到了八哥學舌系無心行為,它并不知道所說這句話的意思,這樣一來兒子便泄了氣,他還以為這鳥總在他放學或是上學時扯了嗓子喊他乳名是不舍他,原來卻是無心之意。泄氣歸泄氣,但喜愛也是有增無減,他只要一有空,便給小鳥放水洗澡,把鳥籠洗得干干凈凈,讓這兩只鳥沒一點臭味兒,還不時在我切菜時偷溜進廚房,趁我不備拿走一塊肉,歡天喜地地去喂它們,逢這時,這鳥便歡暢不已。 都說狗通人性,其實這鳥也蠻通人性的。我每次下班回家,若是忙著做飯,它倆便爭著叫我,學兒子的口音喊我媽,最初幾回它們喊媽,我還以為是兒子半途回家了,趕忙起身到屋外看,哪里有兒子的身影,回轉身看見它倆,始知是它倆在學舌,但那份驚喜卻是無法言喻的,它們這一聲媽居然叫出了我濃濃的母性。若是忙完了坐下歇歇,它倆便“你好你好”說個不停,這時你若還沒任何要喂它們一點好吃的表現,那就激怒了它們,它倆一同背轉身去,商量好似的一起嘰嘰喳喳吵個不休,你最聰明的辦法便是趕緊到廚房找點熟肉食塞它倆的嘴,以免再發出噪聲來。它們亦有傲骨,不肯傷半點自尊。有次有位鄰居好心喂它倆一點肉末,因說了一句“快點來食”這兩只鳥充耳不聞,任美食當前,嗅都不嗅一下,讓鄰居非常沮喪,連罵它倆“鳥眼看人低”他這樣一嗔罵,笑壞了圍觀的諸人。 兒子越加溺愛它倆,有時回家做作業,便將鳥門打開,它倆便迫不及待地跳出來,這個房間鬧到那個房間,鬧夠了,便來騷擾兒子,悄悄從書桌邊緣一點點挪至兒子的作業本邊,看兒子沒有傷害它的意思,便飛快地用尖尖的嘴啄一下兒子的書本,那書本便留下極深的一道痕跡,若有時用力過猛,便會把兒子的書本啄個米粒大小的洞,兒子便會扯著嗓子喊,說老媽,看你的這兩個小“兒子”在這使壞,你還不來管管。語調雖高,卻滿含愛意。我便淡淡接一句說,這倆壞“小子”還不是你這做哥哥的慣的! 兒子和我便同時笑了。 小鳥的天空 文/余凱 當得知外甥女琪琪中考只考到四百多分、并自作主張地報了護校專業時,我大跌眼鏡,當晚就去了琪琪家。琪琪是我大姐的女兒,她們一家還租住在郊區的屋子里,除了逢年過節,平時我們也很少過來。敲開門,只有姐夫一人在家,電扇在頭頂上呼呼地吹著,電視機的熒光一會兒強一會兒弱,照在光禿禿的墻壁上。一只鳥安靜地睡在陽臺上的鳥籠里。本來琪琪當晚要在她奶奶家住的,硬讓姐姐強行接回來了,咬著牙,眼里噙著淚,一到家就往她自己房間里鉆。 大姐望著房間門,悄悄說:“琪琪一路哭著回來的。”我初中畢業后厭學,工作后發奮考了文憑,但還是遲了,因此我深知其中辛苦,對姐姐說:“如今上中專根本沒有出路的,大學生找工作都難了。你還是讓她上個高中吧!”琪琪被大姐厲聲叫了出來,背弓著,低著頭,坐在房門口的小板凳上,長長的頭發掩住了面頰,投在地上的影子像一個巨大的問號。琪琪都十六了,像是突然間長大了一般。 記得琪琪剛滿月時,大姐第一次帶她回家,我到車站去接,一路抱回來,怎么逗,她都沉睡不醒。上小學時她的算術比不過低她一級的弟弟,可她要面子,每回臉都爭得通紅,小嘴張著,卻半天都沒有發出聲音,沮喪地垂下眼瞼,讓人心疼。后來,她父母不和,琪琪跟我們聯系就少之又少,一年也難得見上一面。偶爾想起,我們兄弟就會相互猜測:“琪琪應該上四年級了吧!”看到嘰嘰喳喳放學的小姑娘,突然就想到,琪琪大約跟她們一樣高了吧?再看到琪琪,是姐姐姐夫復婚的時候,但她和我有些陌生了,她的目光像蜻蜓點水一般一掠而過,我們的情感已經在疏忽中疏遠。現在我來勸她,對于才十六歲的她來說,能夠出來與我面對,就是聽話和妥協了。 事情在意料之中,我們徒費唇舌,卻也感到了輕松。我們出門時,琪琪還埋頭陰影中,與那只沉默的鳥一般,一動不動。 新學期到了,盡管我們抗拒這樣的結果,還是做好了去護校上學的一切準備。我沒來由地憂傷,關于琪琪的記憶潮水般地漫上來,一浪一浪的,我自責卻也無力。 一天,姐姐送來了鳥,羽毛黑色,長長的金黃色的喙,掙扎得渾身盡濕,累得眼睛閉著,像是死了。姐姐說,琪琪上學了,這只鳥也沒時間養了,還是送到這里來好些。父親抓來米擺在手中湊近它,它依然閉目,似乎無意求生。父親找來一個紙簍,用一個蓋子蓋上,先作權宜。整個晚上,鳥都撲著翅膀,一次次向簍壁撞去,讓我心驚肉跳:以小鳥的脆弱,如此必死無疑。第二天一早,鳥倒在一攤黑色的羽毛中,一動不動。父親捧起小鳥,尚有余溫,便打開窗戶,攤開雙手,想讓它最后沐浴一次自由的陽光。陽光照到鳥羽上,那團凌亂慢慢規整,它慢慢站起,試試翅膀,向著熹微的天宇飛去。 天空是鳥的家。今年過年,琪琪的變化讓我吃驚。她越發好看了,自信、大方、愛笑,充滿陽光。不管她以后做什么,心靈自由快樂才是最重要的。她不一定會過上安閑富貴的日子,不一定會有體面傲嬌的工作,可是幸福的生活從來都是先要自由的。我祝福琪琪,祝福所有的小鳥都有自由的天空。 飛吧,小鳥 文/秦振波 一覺醒來,我就看見了窗外那只孤獨的小鳥,它靜靜地落在那棵臘梅的枝頭,輕輕地用嘴梳理它的羽毛。嫩綠的身子,淺黃色的小嘴還有一雙漆黑的小眼睛,像一朵含苞欲放的花朵。它一定是迷失了回家的路吧?一定飛越了無數的山山水水,然后落在這個陌生的窗前? 昨夜的雨太大了,夜里媽媽都起來兩次為院子里的蜂窩煤蓋塑料布呢,就連那棵粗壯的臘梅都折斷了不少枝葉。我悄悄地披衣起來,默默地站在窗邊看著這只小鳥。為了躲過這場雨,小鳥一定很累了,不一會兒它就停止了梳理,慢慢地垂下了眼瞼,仿佛在打旽,一動也不動,任由凌亂而又沾濕的羽翼被風吹翻。 窗外是一個冰涼如水的早晨,屋檐上還有水珠兒落在青石臺階上發出滴答滴答的響聲,可我的小鳥兒卻在這寒冷的枝頭睡著了。我怕屋子里的人聲驚擾了它,可我又不忍心關上窗戶,我就想靜靜地陪它一會兒,就像陪著一個遠道而來的老朋友一樣。我是多么的喜歡小鳥,多么盼望一只小鳥的到來。沒有鳥兒的冬天是荒涼和寂寞的,可一個又一個冬天,城市的天空再也見不著鳥兒的蹤影了。我的心里常常有一種說不出的寂寞!而此刻,一只美麗的小鳥就在我觸手可及的地方!我似乎感覺到了它柔和的胸脯下冬冬的心跳以及潔凈而細小的呼吸。感覺到了一個春天好像正在遙遠的冬之彼岸和鳥兒一起緩緩地朝我走來。此刻,我的心里充滿了喜悅和寧靜,多希望這只小鳥能在沉沉的夢里不要醒來。這時候世界只有我和這只小鳥了。我守著小鳥,守著小鳥的夢,守著一個冬天的童話。 不知過了多久,小鳥醒了,它用力抖動了一下身子,好像要飛走的樣子。它顯然看見了我——一個陌生的人,那小小的眼睛里寫滿了恐懼與不安,上上下下地打量著我。我努力地做出各種友好的動作,想得到它的信賴,讓它在枝頭再留一會兒,我想跑去廚房,抓一把干凈的米粒給它。我想把那只貪婪的花貓趕遠些,甚至,我還想把它放在我溫暖的懷里,可它抖動了一下身子還是飛了起來,振了振翅膀飛過屋頂,轉眼就在我眼前夢一般消失了。 窗外只留下一些橫斜的枝椏和一片被城市的樓層分割得所剩無幾的灰蒙蒙的天空,這只鳥兒又去了哪里?我的心里充滿了牽掛。不久,窗外又下起了雨,天更冷了,真不知它能飛到哪里去?它能不能在這個鋼筋和水泥砌成的城市里找到一棵讓它停下來的樹?還能不能在這一個個風雨飄搖的夜里飛過冬天?“飛吧,小鳥”我的心里默默地為這只小鳥祝福著。 窗臺上的小鳥 文/周行 到朋友家做客時,看到客廳、窗臺上種滿了花花草草,生機盎然,回來就突發奇想,買回不少盆栽,一時間家里也似乎多了些許靈動。 但是花花草草是有生命的,需要精心、科學護理。我是個粗人,除了澆水,其余事情一概不做,可想而知后果如何。不到半年時間,窗臺上、客廳角落里都是廢棄的花盆,連同死去的枯枝。 沒想到,這些廢棄的花盆、死去的枯枝居然被一只待產的小鳥看中了。一天早晨打開窗戶時,小鳥穩穩當當地在窗臺上蹲著,兒子聽說后,走近細看。小鳥嚇得撲騰雙翅飛到了對面的樓房頂上。簡易的鳥窩里留下一枚帶著小鳥體溫的鳥蛋。看著這只小鳥如此執著,我和兒子決定,讓它在此安家,安心哺育它的后代。需要開窗通風時,盡量不開這邊的窗子。兒子欣喜地宣布:小鳥是我們的鄰居了!誰也不許傷害它。 這個突然造訪的鄰居是一只斑鳩,準確地說是一只待產的斑鳩。從它來的第一天起,除了簡單地銜一些草鋪墊一下,其余時間一直是趴在窩里一動不動。兒子每天放學,放下書包的第一件事情就是去看斑鳩。剛開始,斑鳩看到我們,還做出隨時要飛走的動作,一來二去,見我們沒有傷害它的意思,當我們再近距離看時,它還是一動不動安詳地蹲在窩里孕育下一代。我說斑鳩笨,兒子一伸手就可以輕而易舉地抓住它,兒子反駁說,斑鳩是人類的好朋友,有靈性,相信我們不會傷害它。 這樣大約過了兩周,一天早晨,兒子有了驚人的發現:一只蛋殼居然破了,窩里多了一只毛絨絨的小小鳥,旁邊只剩下一顆未破殼的蛋了。大斑鳩當時不在窩里,去哪兒了呢?兒子自言自語。再過了一天,窩里又多了一只小小鳥,兒子更高興了:“媽媽,小小鳥有小弟弟了,這樣它們的媽媽出去找吃的,哥倆在窩里做游戲。”我們有意無意地放些水、飯粒在窗臺上,希望能減輕鳥媽媽外出覓食的辛苦。 一次,兒子還觀察到小鳥一家“其樂融融”的畫面:小小鳥在鳥媽媽的翅膀下一拱一拱,用腦袋拱媽媽的胸口逗樂,鳥媽媽慈祥地張大翅膀罩住小小鳥,在乍暖還寒的季節給小小鳥一個溫暖的懷抱。 我真的不懂,小鳥為什么喜歡我家的窗臺,大有在此安營扎寨之意。如果不驅趕,可以預言,一定還有第二次、第三次。難道是我們的善良感動了它嗎?兒子不解地問道。 小鳥鄰居教會了兒子善良這一課,從此,善良一定會伴隨兒子的一生,給他帶來好運。 窗欞上的小鳥 文/陋巖 每年冬天,我都會盼望下雪。 堆雪人、打雪仗、滑雪橇等等活動,當然好玩,但我最渴望見到的是因為雪覆大野,前來我家窗欞上覓食的小鳥。 我家的老宅子是地道的北方窯洞,窯門的最上方是面積約三平方米左右的窗欞。窗欞上糊著一層白色的草紙,紙上殘留的草籽和糊窗戶時殘留的漿糊,一到大雪封地就成了小鳥們救命的美食。 小鳥們啄食草籽和漿湖的鏡頭,可真是一件絕佳的畫中上品。 下雪的日子,我半臥在奶奶燒得熱乎乎的土炕上,只要聽見窗欞上嘭嘭亂響,就知道是鳥兒們來找吃的了。鳥兒先是一只,兩只,然后越聚越多。最多的時候,能有二三十只。它們在窗欞上尋尋覓覓,一下一下地啄著木質窗格上殘留的漿湖,啄食著白紙上殘留的草籽。它們忽而上下翻飛展示身姿,仿若飛翔的花朵;忽而鳴聲婉囀傳情示愛,又像在感謝主人的的款待。因為隔著透明度并不高的窗戶紙,我看不清鳥的模樣。但是它們映在窗紙上的影子,已經夠我陶醉十分了。有幾次,我要出去觀看這些可愛的小鳥,卻被奶奶勸阻了。奶奶說:"文小呀,你一出去,鳥兒們就會被嚇跑。它們也是有爺爺、奶奶、爸爸、媽媽和孩子的一家人啊!你把人家嚇跑,人家就吃不飽飯,吃不飽飯就會餓肚子。這大雪天的,挨餓多難受啊!"那時候我家家境亦不富裕,挨餓的滋味隔三岔五就會享受到,難受啊!所以一聽奶奶說我一出去,小鳥就會挨餓,我就變得很乖很乖的了。 后來,我終于找到了雪天觀賞窗欞上的小鳥的地方――因為住房緊張,父親在正對著窯洞的影壁前蓋了一個小房子,窗戶正對著奶奶家的窗欞。這世界上什么事情也一樣,只有親手做了,親耳聽了,親眼見了,才會明白真相。 那次,我坐在影壁前小房子的窗前,親睹了小鳥的盛宴。 奶奶所住窯洞的窗欞上,先是飛來了4只灰乎乎的家雀,繼爾飛來了幾只叫不來名的羽毛黑白相間的小鳥,隨后又飛來了幾只紅嘴巴、白脖子、灰身子的小鳥。最后,竟然飛來了七只身披彩衣的鸚鵡,完全不是奶奶所說的那"一家子"。它們是來自不同種群,不同的地方,發著不同口音,說著不同語言的一群小鳥。為了在大雪中覓得幾粒草籽、幾粒漿糊斑點,飛到了同一個屋檐下。它們不爭不搶,甚至連吵嘴的現象,好像都沒有發生。雖然它們經常會將窗戶紙啄破,但父老鄉親沒有一家為此而驅逐它們。因為大家都是老百姓,都是一家人。 從一個窗戶飛向另一個窗戶,小鳥們在覓食的同時,為千家萬戶送來了快樂和吉祥。 長大后,每年春節前換窗戶紙,我都會故意多留一點漿糊斑點于窗欞上。盡管那樣干,很不"精干",甚至被大人笑話,但一想到這是雪天時,留給百鳥的禮物,我就心甘情愿了。 這些年父老親家基本上都更換安裝上了鋁合金門窗,窗欞上小鳥覓食的景色很難看到了。哦,那些曾經在窗欞上唱歌、舞蹈的小鳥們,現在下雪后你們在哪里覓食? 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